Herbata zielona – taka sama, a jednak różna Mówiąc herbata zielona, często wrzucamy do jednego worka napoje, które w filiżance są zaskakująco różne. Jedna będzie delikatna i niemal słodkawa, inna wyraźnie roślinna, jeszcze inna lekko orzechowa, morska albo kwiatowa. I właśnie to jest w zielonej herbacie najciekawsze. Pod jedną prostą nazwą kryje się ogromna różnorodność […]
Na ratunek dla zdrowia, najlepsze herbaty Dobra herbata dla wielu jest nieodłącznym elementem każdego zimowego wieczoru. Niektórzy wolą natomiast pić ją rano, dla dodania energii. Jeszcze inni po ten napój sięgają dopiero podczas choroby, czy złego samopoczucia. Dobrze zatem wiedzieć, które najlepsze herbaty parzyć, by sprawdziły się na konkretne dolegliwości. Oto kilka z najpopularniejszych gatunków […]
Indyjska, aromatyczna masala chai Masala chai to nietypowo przyrządzona herbata, która jest niezwykle ważnym napojem Indii. Jest częścią indyjskiej kultury i tradycji. Jej jedynymi składnikami są dobra jakościowo, mocna herbata czarna, tradycyjnie indyjska Assam lub Darjeeling, mleko oraz przyprawy. Pomimo dodatku mleka, nie ma nic wspólnego ze znaną nam bawarką. Jest tak za sprawą przede […]