Delikatna biała herbata Biała herbata to jedna z najbardziej delikatnych herbat. Produkuje się ją głównie w Chinach i niezwykle ceni za unikalne cechy. W naszym kraju nie zyskała aż takiej popularności, jak herbata czarna i zielona. To jednak nie zmienia faktu, że jest znana i lubiana. Aspektem szczególnie przyciągającym uwagę miłośników herbaty jest potencjalny wpływ […]
Indyjska, aromatyczna masala chai Masala chai to nietypowo przyrządzona herbata, która jest niezwykle ważnym napojem Indii. Jest częścią indyjskiej kultury i tradycji. Jej jedynymi składnikami są dobra jakościowo, mocna herbata czarna, tradycyjnie indyjska Assam lub Darjeeling, mleko oraz przyprawy. Pomimo dodatku mleka, nie ma nic wspólnego ze znaną nam bawarką. Jest tak za sprawą przede […]
Earl Grey czyli herbata brytyjskiej arystokracji Początki herbaty earl grey wiążą się z osobą brytyjskiego arystokraty i premiera Charlesa Greya. Pewnego (zapewne pochmurnego) dnia, człowiek ten otrzymał jako prezent od jednego z dyplomatów czarną herbatę z olejkiem z bergamotki. Dlatego też o herbacie tego typu mówiło się odtąd, używając nazwy earl grey. Podobno sam brytyjski […]