Masala chai i jej właściwości

Indyjska, aromatyczna masala chai Masala chai to nietypowo przyrządzona herbata, która jest niezwykle ważnym napojem Indii. Jest częścią indyjskiej kultury i tradycji. Jej jedynymi składnikami są dobra jakościowo, mocna herbata czarna, tradycyjnie indyjska Assam lub Darjeeling, mleko oraz przyprawy. Pomimo dodatku mleka, nie ma nic wspólnego ze znaną nam bawarką. Jest tak za sprawą przede […]

Earl grey – sposoby podawania

Earl Grey czyli herbata brytyjskiej arystokracji Początki herbaty earl grey wiążą się z osobą brytyjskiego arystokraty i premiera Charlesa Greya. Pewnego (zapewne pochmurnego) dnia, człowiek ten otrzymał jako prezent od jednego z dyplomatów czarną herbatę z olejkiem z bergamotki. Dlatego też o herbacie tego typu mówiło się odtąd, używając nazwy earl grey. Podobno sam brytyjski […]

Herbata czerwona i jej odmiany

Herbata czerwona nie tylko na odchudzanie Właściwości prozdrowotne czerwonej herbaty są znane od lat. Jednakże obecnie sławę zawdzięcza ona jednej konkretnej – wspomaga odchudzanie. Herbata czerwona wspomaga spalanie tłuszczu, a także przyspiesza metabolizm. Oba te działania korzystnie wpływają na spadek niechcianych kilogramów. To nie wszystkie cuda, jakie dostarcza nam ten rodzaj herbat – zapobiega on […]