Obyczaje związane z herbatą

W naszym kręgu kulturowym picie herbaty jest dość popularne. Powszechne jest przyjmowanie gości filiżanką kawy lub herbaty. Dobra herbata nie powoduje jednak automatycznie konieczności specjalnego wyrażania wdzięczności – wystarczy jeśli ogólnie podziękujemy za przyjęcie przez gospodarza. Inaczej sytuacja ma się w Chinach, gdzie panuje kult herbaty. Po napełnieniu czarki gościa, wydawać by się mogło, że […]

Herbata, czyli napój idealny o każdej porze

Niewątpliwą zaletą herbaty jest jej uniwersalność. W zależności od gatunku poszczególne odmiany różnią się nie tylko smakiem i aromatem, ale również zawartością kofeiny (w przypadku herbaty zwanej teiną). Dzięki temu możemy kupować swoje zestawy herbat w zależności od upodobań i potrzeb. Dla przykładu: mocniejsze, pobudzające gatunki do picia w ciągu dnia oraz lżejsze i łagodniejsze […]